大连产海盐获国家原产地理标志产品保护

      龙都龙都国际娱乐娱乐消息(高蕾 记者 韩晓菲)记者从市质监局获悉,在日前发布的《国家质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》中,大连市“复州湾海盐”正式获批实施国家地理标志产品保护。复州湾海盐将成为继大连海参、大连鲍鱼、大连河豚之后,我市“海洋经济”特色地标产品集群再添的新成员。
      据了解,“复州湾海盐”产于大连复州湾地区,其有“中国海盐之乡”之称,自清代起就是久负盛名的中国海盐重要产地。由于其海域特殊的地理位置、优质的海水资源和广阔的泥质滩涂,生产出来的海盐晶莹剔透、色泽白净、晶体氯化钠纯度高、重金属含量极低。复州湾海盐至今仍保持着传统的日晒法制盐工艺,生产工艺无污染,最大程度的保留了海水中天然蕴含的矿物质和微量元素,口感清纯鲜美。复州湾盐场年产日晒海盐近百万吨,是全国四大海盐场之一。
      市质监局相关负责人介绍,国家地理标志保护产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。具体包括来自本地区的种植、养殖产品;还包括原材料全部来自本地区或部分来自其他地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。
      大连市地理标志产品保护工作起步较早,大连鲍鱼、大连海参更是我国第一个海产品的地理标志保护产品。据统计,大连市目前共有地理标志保护产品8个,获准使用专用标志企业50余家,已经基本形成了以大连鲍鱼、大连海参、大连河豚、复州湾海盐等为主体的海洋经济特色地标产品集群。
编辑:姜国庆